Determination of Starch and Amylose in Vegetables

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标题	Determination of Starch and Amylose in Vegetables 蔬菜中淀粉和直链淀粉的测定相关领域化学直链淀粉淀粉食品科学
网址	https://doi.org/10.1021/ac60045a016
DOI	10.1021/ac60045a016 doi
其它	期刊：Analytical Chemistry 作者：R. M. McCready; Jack Guggolz; Vernon. Silviera; H. S. Owens 出版日期：1950-09-01
求助人	且放青山远在 2025-03-17 16:39:18 发布自浙江，悬赏 10 积分
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