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 Extraction optimization and bioactivity of exopolysaccharides from Agaricus bisporus 双孢蘑菇胞外多糖的提取优化及生物活性研究
相关领域
双孢蘑菇
化学
抗氧化剂
激进的
羟基自由基
食品科学
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清除
蘑菇
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期刊：Carbohydrate Polymers 作者：Yong Mao; Jian Mao; Xiangyong Meng 出版日期：2012-11-13 |
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