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 Effects of Freeze-Dried Banana and Watermelon Peel Powders on Bile Salt Resistance, Growth Kinetics, and Survival of Probiotic Bacteria 冻干香蕉和西瓜皮粉对益生菌胆盐抗性、生长动力学和存活的影响
相关领域
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期刊：Probiotics and Antimicrobial Proteins 作者：Samin Toupal; Serap Coşansu 出版日期：2023-08-03 |
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