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标题
Triterpenoid saponins in tea plants: A spatial and metabolic analysis using UPLC-QTOFMS, molecular networking, and DESI-MSI
茶树中三萜皂苷：使用UPLC-QTOFMS、分子网络和DESI-MSI的空间和代谢分析
相关领域
三萜类 化学 绿茶 计算生物学 生物 立体化学 食品科学
网址
https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2025.143323
AI链接 nih.govdoi.org
DOI
10.1016/j.foodchem.2025.143323 doi
其它 期刊：Food Chemistry
作者：Zhenghua Du; Ying Zhou; Shuang Guo; Yonghui Dong; Yong‐Quan Xu; et al
出版日期：2025-02-10
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栾小鱼 在 2025-12-12 16:20:07 发布自辽宁，悬赏 10 积分
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