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Influence of Hofmeister anions on structural and thermal properties of a starch-protein-lipid nanoparticle
相关领域
致潮剂 纳米颗粒 化学 霍夫迈斯特系列 化学工程 摩尔质量 高分子 水动力半径 无机化学 离子 胶束 有机化学 水溶液 生物化学 工程类 聚合物
网址
https://doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2022.05.003
AI链接 nih.govdoi.org
DOI
10.1016/j.ijbiomac.2022.05.003 doi
其它 期刊：International Journal of Biological Macromolecules
作者：Deepak Bhopatkar; Oguz Kaan Ozturk; Nawel Khalef; Genyi Zhang; Osvaldo H. Campanella; et al
出版日期：2022-05-05
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77 在 2025-11-17 14:46:50 发布自中国，悬赏 10 积分
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