Effect of additives on encapsulation efficiency, stability and bioactivity of entrapped lysozyme from biodegradable polymer particles

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标题	Effect of additives on encapsulation efficiency, stability and bioactivity of entrapped lysozyme from biodegradable polymer particles
网址	http://dx.doi.org/10.1080/02652040400026400
DOI	10.1080/02652040400026400 doi
其它	期刊：Journal of Microencapsulation 作者：C. Srinivasan; Y. K. Katare; T. Muthukumaran; A. K. Panda 出版日期：2005-03-01
求助人	伊比利亚黑毛猪黑松露芝士火腿在 2026-10-20 14:42:28 发布自广东，悬赏 30 积分
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