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标题
Anchovy’s protein as a potential precursor of Angiotensin-I Converting Enzyme (ACE) inhibitory peptide and Dipeptidyl Peptidase-IV (DPP-IV) inhibitory peptide by an in silico approach
网址
DOI
10.26656/fr.2017.7(2).792 doi
其它 期刊:Food Research
作者:N.M. Kari; S.H. Azmi; T.C. Tuan Zainazor; A.I. Zamri; F. Ahmad
出版日期:2023-04-18
求助人
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