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网址
https://doi.org/10.1016/j.foodhyd.2025.111741
DOI
10.1016/j.foodhyd.2025.111741 doi
其它 期刊：Food Hydrocolloids
作者：Jie Hou; David Julian McClements; Yi Y. Zuo; S. Wang; Bohui Ma; et al
出版日期：2025-07-15
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美好的远望 在 2026-10-20 09:35:45 发布自黑龙江，悬赏 10 积分
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