Emulsions vs excipient emulsions as α-tocopherol delivery systems: Formulation optimization and behaviour under in vitro digestion

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标题	Emulsions vs excipient emulsions as α-tocopherol delivery systems: Formulation optimization and behaviour under in vitro digestion
网址	http://dx.doi.org/10.1016/j.foodres.2024.114743
DOI	10.1016/j.foodres.2024.114743 doi
其它	期刊：Food Research International 作者：J.M. Fernandes; J.F. Araújo; R.F.S. Gonçalves; A.A. Vicente; A.C. Pinheiro 出版日期：2024-09-01
求助人	嗯嗯在 2026-08-12 14:19:32 发布自辽宁，悬赏 10 积分
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