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标题
Impact of centrifugation and vacuum filtration step on the yield and molecular weight distribution of protein hydrolysates from rapeseed and sunflower meals
网址
https://doi.org/10.1016/j.lwt.2022.113741
DOI
10.1016/j.lwt.2022.113741 doi
其它 期刊：Lebensmittel-Wissenschaft & Technologie
作者：Pau Sentís-Moré; Nàdia Ortega-Olivé; Anna Mas‐Capdevila; María‐Paz Romero
出版日期：2022-07-05
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无辜的元枫 在 2026-09-09 15:32:28 发布自河南，悬赏 10 积分
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