Antioxidant capacities and total polyphenol content of nine commercially available tea juices measured by an in vitro digestion model

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标题	Antioxidant capacities and total polyphenol content of nine commercially available tea juices measured by an in vitro digestion model
网址	http://dx.doi.org/10.1007/s00217-012-1897-2
DOI	10.1007/s00217-012-1897-2 doi
其它	期刊：European Food Research and Technology 作者：Guan-Lin Chen; Kun Hu; Nan-Jing Zhong; Juan Guo; Yu-Shi Gong; et al 出版日期：2012-12-27
求助人	77 在 2026-09-02 21:16:43 发布自黑龙江，悬赏 10 积分
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