Bilayer pH-responsive intelligent active packaging film based on gelatin/Na-doped rice bran carbon dots and chitosan/shikonin for real-time salmon freshness monitoring and preservation

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标题	Bilayer pH-responsive intelligent active packaging film based on gelatin/Na-doped rice bran carbon dots and chitosan/shikonin for real-time salmon freshness monitoring and preservation
网址	https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S221428942...
DOI	10.1016/j.fpsl.2026.101797 doi
其它	期刊：Food Packaging and Shelf Life 作者：Hongkai Xie; Yinlei Mao; Xinhao Wan; Hailu Liao; Chunhao An; et al 出版日期：2026-06-16
求助人	小帅在 2026-08-27 16:13:19 发布自河南，悬赏 10 积分
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