Integrating hyperspectral imaging to reveal the relationship between postharvest softening and cell wall polysaccharide changes in pineapple fruit

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标题	Integrating hyperspectral imaging to reveal the relationship between postharvest softening and cell wall polysaccharide changes in pineapple fruit
网址	https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S096399692...
DOI	10.1016/j.foodres.2026.120276 doi
其它	期刊：Food Research International 作者：Wensi Wang; Haizhen Ding; Mengyao Wang; Jingyuan Zhao; Kang Tu; et al 出版日期：2026-08-09
求助人	皓_ 在 2026-09-01 19:30:37 发布自天津，悬赏 10 积分
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