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 Development of pH-stimulus responsive gelatin hydrogel loaded with bacteriocin bifidocin A for salmon preservation 相关领域
明胶
化学
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期刊：International Journal of Biological Macromolecules 作者：Xinjie Diao; Jing Du; Hong Kuang; Yue Wang; Yanbo Wang; Guorong Liu 出版日期：2026-03-06 |
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