UV-crosslinked gelatin/chitosan films containing Echium amoenum anthocyanins: a high-performance smart packaging system for food spoilage monitoring

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标题	UV-crosslinked gelatin/chitosan films containing Echium amoenum anthocyanins: a high-performance smart packaging system for food spoilage monitoring
网址	https://doi.org/10.1016/J.CARPTA.2026.101088
DOI	10.1016/J.CARPTA.2026.101088 doi
其它	期刊：Carbohydrate Polymer Technologies and Applications 作者：Younes Zahedi; Tina Alighadri; Mahmood Alizadeh-Sani; Rezvan Shaddel; Mario Jekle; Alireza Yousefi 出版日期：2026
求助人	小先生在 2026-05-06 13:20:25 发布自山东，悬赏 10 积分
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Society for Industrial and Applied Mathematics (SIAM)

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