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 Altered Digestive and Absorptive Characteristics of Food Proteins in Older Adults: Mechanisms, Model Applications, and Innovative Strategies 相关领域
消化（炼金术）
生物利用度
生物
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生物技术
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食品
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食物摄入量
营养不良
食品科学
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期刊：Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety 作者：Zehui Qiu; Yuyao Shi; Yi Wu; Yao Zheng; Wenzheng Shi; et al 出版日期：2025-12-28 |
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