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标题
Lactococcus lactis-derived extracellular vesicles: A novel nanodelivery system enhance the properties of nisin Z
相关领域
乳酸链球菌素 乳酸乳球菌 细胞外小泡 化学 镧系元素 小泡 细胞外 乳球菌 微生物学 生物化学 细菌 生物 细胞生物学 抗菌剂 乳酸 遗传学
网址
DOI
10.1016/j.foodchem.2025.144776 doi
其它 期刊:Food Chemistry
作者:Yibin Wang; Linghan Hu; Boya Gao; Ruoqiu Yang; Yueying Huang; et al
出版日期:2025-05-15
求助人
耿鑫 在 2025-11-25 23:17:58 发布自山东,悬赏 10 积分
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