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标题
[求助补充材料] Delving into the green extraction of proteins from underutilized lima beans using deep eutectic solvent versus conventional methods: A comprehensive investigation of physicochemical, structural, and functional properties
相关领域
深共晶溶剂 萃取(化学) 溶剂 共晶体系 化学 溶剂萃取 食品科学 材料科学 色谱法 有机化学 合金
网址
DOI
10.1016/j.foodchem.2025.144262 doi
其它 期刊:Food Chemistry
作者:Feyisola Fisayo Ajayi; Priti Mudgil; Sajid Maqsood
出版日期:2025-04-08
求助人
遍地捡糖不要钱 在 2026-01-07 15:06:57 发布自贵州,悬赏 20 积分
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