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 Effects of origins and fermentation time on the antioxidant activities of kombucha 产地和发酵时间对康普茶抗氧化活性的影响
相关领域
化学
抗氧化剂
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DPPH
食品科学
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有机化学
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期刊：Food Chemistry 作者：Sheng-Che Chu; Chinshuh Chen 出版日期：2005-08-30 |
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(2025-6-4)
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