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 1H NMR-based water-soluble lower molecule characterization and fatty acid composition of Chinese native chickens and commercial broiler 基于1H NMR的中国土鸡和商品肉鸡水溶性低分子特征及脂肪酸组成
相关领域
肉鸡
化学
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食品科学
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古生物学
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期刊：Food Research International 作者：Zhichao Xiao; Wangang Zhang; H. Yang; Ziyu Yan; Changrong Ge; et al 出版日期：2020-12-16 |
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