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 Metabolomic insights into antioxidant properties of blueberry (Vaccinium croymbosum) leaves and a preliminary exploration of their in vitro lipid-lowering activity 相关领域
代谢组学
类黄酮
槲皮素
抗氧化剂
儿茶素
植物化学
化学
绿原酸
没食子酸
食品科学
多酚
生物化学
色谱法
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期刊：Food Chemistry 作者：Jiaxin Wang; Jinlong Tian; Qilin Tian; Dongnan Li; Ningxuan Gao; et al 出版日期：2025-09-01 |
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