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![]() 加压液体萃取和手工萃取从冻干食品中提取亲水性和亲脂性抗氧化剂的效率
相关领域
没食子酸
化学
氧自由基吸收能力
色谱法
萃取(化学)
多酚
溶剂
醋酸
抗氧化剂
高效液相色谱法
二氯甲烷
有机化学
DPPH
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期刊:Journal of Food Science 作者:Jun Watanabe; Tomoyuki Oki; Jun Takebayashi; Yuko Takano‐Ishikawa 出版日期:2014-08-23 |
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