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 Preparation of sodium alginate/sodium carboxymethyl cellulose composite coating film and evaluation of its effects on mango preservation 相关领域
羧甲基纤维素
钠
复合数
涂层
纤维素
热重分析
核化学
丙二醛
抗氧化剂
化学
多糖
苯酚
食品科学
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抗菌剂
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涂膜
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食品保存
有机化学
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期刊：Food Chemistry 作者：Wei Wang; Jimmy C. Yu; Yuting Huang; Baijun Li; Wenzhu Shen; et al 出版日期：2025-10-06 |
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