A Study on the Effects of Different Fermentation Vessels on the Microbial Communities and Flavor Compounds in Naturally Fermented Cabernet Sauvignon Wine

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标题	专利、报告等 A Study on the Effects of Different Fermentation Vessels on the Microbial Communities and Flavor Compounds in Naturally Fermented Cabernet Sauvignon Wine
网址	https://doi.org/10.2139/ssrn.6833673
DOI	10.2139/ssrn.6833673 doi
其它	期刊：作者：Fan Yang; Lin Pan; Fuqi Li; Kaixiong Li; Wen Li 出版日期：2026-05-27
求助人	自信尔冬在 2026-07-08 11:05:44 发布自湖北，悬赏 10 积分
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