Multienzyme-Mediated Dual-Channel Magnetic Relaxation Switching Taste Biosensor (D-MRSTB) for Simultaneous Detection of Umami Compounds and Synergistic Enhancement in Food

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标题	Multienzyme-Mediated Dual-Channel Magnetic Relaxation Switching Taste Biosensor (D-MRSTB) for Simultaneous Detection of Umami Compounds and Synergistic Enhancement in Food
网址	https://doi.org/10.1021/acssensors.3c02366
DOI	10.1021/acssensors.3c02366 doi
其它	期刊：ACS Sensors 作者：Liqin Kong; Yongzhen Dong; Guoqiang Shu; Y. X. Feng; Ming Zhu 出版日期：2024-04-11
求助人	铭铭子在 2026-08-18 20:04:01 发布自辽宁，悬赏 10 积分
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