| 标题 |
Prediction of specific spoilage organisms in smoked chicken legs with modified atmosphere packaging at 4 ℃ using multivariate statistical analysis 应用多元统计分析预测4℃气调包装熏鸡腿中特定腐败生物
相关领域
改性大气
食物腐败
多元统计
多元分析
食品科学
统计分析
大气(单位)
环境科学
毒理
生物
统计
数学
遗传学
地理
气象学
保质期
细菌
|
| 网址 | |
| DOI | |
| 其它 |
期刊:Deleted Journal 作者:Qiang Wang; Yubo Zhao; Yumeng Sui; Qian Chen; Zhiming Dong; et al 出版日期:2024-02-01 |
| 求助人 | |
| 下载 | |
|
温馨提示:该文献已被科研通 学术中心 收录,前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库,收集文献的基本信息(如标题、摘要、期刊、作者、被引量等),不提供下载功能。如需下载文献全文,请通过文献求助获取。
|