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标题
Sequential Inoculation of Native Non-Saccharomyces and Saccharomyces cerevisiae Strains for Wine Making
葡萄酒酿造中非酵母菌和酿酒酵母菌的顺序接种
相关领域
戴尔凯氏有孢圆酵母 酿酒 葡萄酒 酿酒酵母 接种 食品科学 酵母 生物 酵母菌 发酵 园艺 生物化学
网址
https://www.frontiersin.org/articles/10.3389/fmicb.2017.0129...
AI链接 frontiersin.org frontiersin.org doaj.org europepmc.org europepmc.org nih.gov nih.govdoi.org
DOI
10.3389/fmicb.2017.01293 doi
其它 期刊：Frontiers in Microbiology
作者：Beatriz Padilla; Laura Zulian; Àngela Ferreres; Rosa María Ayela Pastor; Braulio Esteve‐Zarzoso; et al
出版日期：2017-07-18
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精明的高跟鞋 在 2025-05-19 15:34:26 发布自中国，悬赏 10 积分
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