| 标题 |
 Comparative study on the effect of extraction solvent on total phenol, flavonoid content, antioxidant and antimicrobial properties of red onion (Allium cepa) 相关领域
化学
类黄酮
DPPH
乙酸乙酯
抗菌剂
浸渍（污水）
萃取（化学）
食品科学
抗氧化剂
酚类
苯酚
丁醇
溶剂
色谱法
乙醇
有机化学
复合材料
材料科学
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| 网址 | |
| DOI | |
| 其它 |
期刊：Journal of Food Measurement and Characterization 作者：Samaneh Khalili; Mohammad Reza Saeidi Asl; Maryam Khavarpour; Seyed Mohammad Vahdat; Maedeh Mohammadi 出版日期：2022-06-08 |
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