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Insight into the microwave pretreatment of rapeseeds on the flavor characteristics of rapeseed oils
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DOI
10.1016/j.lwt.2023.115045 doi
其它 期刊:Lebensmittel-Wissenschaft & Technologie
作者:Wenwen Zhang; Qunmei Fu; Han Jiang; Hua Tang; Xu Li; et al
出版日期:2023-07-01
求助人
杨子怡 在 2026-05-26 16:44:47 发布自湖南,悬赏 10 积分
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