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标题
Effects of Drying Process on the Volatile and Non-Volatile Flavor Compounds of Lentinula edodes
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网址
https://www.mdpi.com/2304-8158/10/11/2836/pdf?version=163714...
AI链接 mdpi.com mdpi.com nih.gov sjsu.edu doaj.org nih.govdoi.org
DOI
10.3390/foods10112836 doi
其它 期刊：Foods
作者：Lijia Zhang; Dong Xiaobo; Xi Feng; Salam A. Ibrahim; Wen Huang; et al
出版日期：2021-11-17
求助人
asd 在 2026-03-14 10:20:40 发布自河北，悬赏 10 积分
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