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  Effects of Drying Process on the Volatile and Non-Volatile Flavor Compounds of Lentinula edodes 相关领域
香菇属
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食品科学
蘑菇
品味
香菇属
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期刊：Foods 作者：Lijia Zhang; Dong Xiaobo; Xi Feng; Salam A. Ibrahim; Wen Huang; et al 出版日期：2021-11-17 |
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