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The interaction between soluble dietary fiber and bound phenolic from litchi pomace, and its effect on gut microbiota and inflammation
荔枝果渣中可溶性膳食纤维与结合酚的相互作用及其对肠道微生物群和炎症的影响
相关领域
渣 肠道菌群 膳食纤维 化学 食品科学 炎症 纤维 生物化学 生物 有机化学 免疫学
网址
https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2025.145322
DOI
10.1016/j.foodchem.2025.145322 doi
其它 期刊：Food Chemistry
作者：Xiaowei Chen; Huachun Xu; Yujuan Xu; Jijun Wu; Bo Zou; et al
出版日期：2025-06-24
求助人
wh 在 2025-11-19 11:57:12 发布自江苏，悬赏 10 积分
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