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Kinetic models applied to quality change and shelf life prediction of kiwifruits
网址
https://doi.org/10.1016/j.lwt.2020.110610
DOI
10.1016/j.lwt.2020.110610 doi
其它 期刊：Lebensmittel-Wissenschaft & Technologie
作者：Wen Zhang; Zhongwei Luo; Aichen Wang; Xin Gu; Zhenzhen Lv
出版日期：2020-11-23
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子子 在 2026-09-08 15:27:18 发布自江西，悬赏 10 积分
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