Development of a method for determining oil absorption capacity in pulse flours and protein materials

已完结

文献求助详情

标题	Development of a method for determining oil absorption capacity in pulse flours and protein materials
网址	https://onlinelibrary.wiley.com/doi/pdf/10.1002/cche.10339
DOI	10.1002/cche.10339 doi
其它	期刊：Cereal Chemistry 作者：Ning Wang; Lisa Maximiuk; Dora Fenn; Michael T. Nickerson; Anfu Hou 出版日期：2020-08-28
求助人	曲曲在 2026-06-22 14:42:56 发布自上海，悬赏 10 积分
下载	该求助完结已超 24 小时，文件已从服务器自动删除，无法下载。

上个求助

下个求助

Society for Industrial and Applied Mathematics (SIAM)

提交工单

该求助已完结，感谢关注

如需该文献，请重新发布求助，前往发布

有了科研通，下载文献真轻松！

请遵守相关知识产权规定，勿将文件分享给他人，仅可用于个人研究学习

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 历史今天

更新

⚡ 2026年影响因子、分区 已更新！ (2026-6-17)

更新

📰 新增『新锐期刊分区』 (2026-3-24)

更新

💬 新增更精细的自定义提醒设置 (2026-1-4)

新增

🕒 每天60秒读懂世界·精选全球要闻 (2026-1-2)

新增

PDF的下载单位、IP信息已删除 (2025-6-4)

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: ikun完成签到，获得积分10

2秒前; 今后的应助被武雨寒采纳，获得10

2秒前; 顾矜的应助被任伟超采纳，获得10

5秒前; cdercder上传了应助文件

12秒前; 慕青上传了应助文件

12秒前; Mornye完成签到，获得积分10

15秒前; 羞涩的寒风完成签到，获得积分10

17秒前; 欣欣发布了新的文献求助10

17秒前; 记忆过去完成签到，获得积分10

25秒前; 欣欣完成签到，获得积分10

30秒前; 传奇3上传了应助文件

32秒前; 剑痕完成签到，获得积分10

34秒前; 小毛毛完成签到，获得积分10

34秒前; 武雨寒发布了新的文献求助10

35秒前; cdercder上传了应助文件

36秒前; 外向又夏上传了应助文件

38秒前; bae完成签到，获得积分10

38秒前; 科研孙完成签到，获得积分10

41秒前; 黄金弗利萨完成签到，获得积分10

43秒前; cdercder上传了应助文件

44秒前; 沙洲完成签到，获得积分10

48秒前; 帅气巧荷完成签到，获得积分10

50秒前; cdercder上传了应助文件

54秒前; dmr完成签到，获得积分10

54秒前; 可爱的函函上传了应助文件

1分钟前; 今后上传了应助文件

1分钟前; xzy998举报稳重擎苍的求助涉嫌违规

1分钟前; 武雨寒发布了新的文献求助10

1分钟前; 耳东静发布了新的文献求助10

1分钟前; Solkatt完成签到，获得积分10

1分钟前; 轻松的秋完成签到，获得积分10

1分钟前; 诚心金渐基完成签到，获得积分10

1分钟前; DrHHB完成签到，获得积分0

1分钟前; 任加洛完成签到，获得积分10

1分钟前; 赘婿的应助被murraya采纳，获得10

1分钟前; 悄然飘去完成签到，获得积分10

1分钟前; changfox完成签到，获得积分10

1分钟前; 白昼完成签到，获得积分10

1分钟前; 深情安青上传了应助文件

1分钟前; Isabel完成签到，获得积分10

1分钟前