Preparation and characterization of a novel polyvinyl alcohol/pectin film containing bromocresol green-alizarin mixed indicator label for monitoring mushroom freshness

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标题	Preparation and characterization of a novel polyvinyl alcohol/pectin film containing bromocresol green-alizarin mixed indicator label for monitoring mushroom freshness
网址	https://doi.org/10.1016/j.fpsl.2025.101578
DOI	10.1016/j.fpsl.2025.101578 doi
其它	期刊：Food Packaging and Shelf Life 作者：Yani Liu; Defang Shi; Xiuzhi Fan; Chaomin Yin; Zhicheng Huang; et al 出版日期：2025-08-05
求助人	无聊又夏在 2026-08-05 03:27:38 发布自河北，悬赏 10 积分
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