A novel method for high-temperature microwave 3D printing of golden thread surimi: Combination of thermally reversible gelatin and κ-carrageenan

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标题	A novel method for high-temperature microwave 3D printing of golden thread surimi: Combination of thermally reversible gelatin and κ-carrageenan
网址	求助人暂未提供
DOI	暂未提供，该求助的时间将会延长，查看原因？
其它	期刊：Food hydrocolloids. 作者：Xiong Y, Zhao Z, Zhang N, Zhu Z, Liu Y, Zhang H, Chen W, Fan D 出版日期：2024-04-01
求助人	子星在 2026-07-31 16:15:02 发布自美国，悬赏 10 积分
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