Isolation and biophysical profiling of native chicken spleen ferritin: A highly thermostable H-chain-dominated nanocage

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标题	Isolation and biophysical profiling of native chicken spleen ferritin: A highly thermostable H-chain-dominated nanocage
网址	https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S096399692...
DOI	10.1016/j.foodres.2026.120055 doi
其它	期刊：Food Research International 作者：Tianlong Chen; Xue Zhao; Xuefei Shao; Weiyi Zhang; Xinglian Xu 出版日期：2026-07-18
求助人	accept111 在 2026-07-27 19:21:15 发布自重庆，悬赏 10 积分
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