Synthesis of symmetrical medium- and long-chain triacylglycerols rich in arachidonic acid at sn-2 position for infant formula

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标题	Synthesis of symmetrical medium- and long-chain triacylglycerols rich in arachidonic acid at sn-2 position for infant formula
网址	http://dx.doi.org/10.1016/j.fbio.2021.101344
DOI	10.1016/j.fbio.2021.101344 doi
其它	期刊：Food Bioscience 作者：Xuan Jiang; Jianhua Huang; Yaru Li; Ye Wen; Shibin Wu; et al 出版日期：2022-02-01
求助人	Heuoo 在 2026-11-03 21:08:04 发布自美国，悬赏 10 积分
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