Wheat bran arabinoxylan and whey protein isolate conjugates: Synthesis, characterization, and applications in O/W emulsions

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标题	Wheat bran arabinoxylan and whey protein isolate conjugates: Synthesis, characterization, and applications in O/W emulsions
网址	求助人暂未提供
DOI	暂未提供，该求助的时间将会延长，查看原因？
其它	期刊：Lebensm Wiss Technol 作者：Liu Y, Kang J, Jin Z, Min W, Zhang J, Guo Q, Wang Q 出版日期：2025-05-01
求助人	SU 在 2026-10-04 23:37:01 发布自湖南，悬赏 10 积分
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