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标题
Substrate α-1,4-Glucan Structural Organization Determines EGCG Inhibition of α-Amylase through an Enzyme-Substrate-Inhibitor Tug-of-War
网址
http://dx.doi.org/10.1021/acs.jafc.6c11481
DOI
10.1021/acs.jafc.6c11481 doi
求助人
微习惯 在 2026-10-20 11:14:58 发布自广东，悬赏 10 积分
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    微习惯 微习惯 Lv22 求助人 发起了本次求助

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