Physicochemical and bioactive modifications of lotus root polysaccharides associated with probiotic fermentation

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标题	Physicochemical and bioactive modifications of lotus root polysaccharides associated with probiotic fermentation
网址	https://doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2024.136211
DOI	10.1016/j.ijbiomac.2024.136211 doi
其它	期刊：International Journal of Biological Macromolecules 作者：Chun‐Lin Jia; M. Li; Kaidi Peng; Ying Sun; Xueyu Jiang; et al 出版日期：2024-10-30
求助人	热情曲奇在 2026-09-29 16:12:59 发布自中国，悬赏 10 积分
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