Development of Plantago ovata seed mucilage and xanthan gum-based edible coating with prominent optical and barrier properties

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标题	Development of Plantago ovata seed mucilage and xanthan gum-based edible coating with prominent optical and barrier properties
网址	https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S014181302...
DOI	10.1016/j.ijbiomac.2023.125938 doi
其它	期刊：International Journal of Biological Macromolecules 作者：Payam Ashooriyan; M. Mohammadi; G. N. Darzi; M. Nikzad 出版日期：2023-07-01
求助人	小张顺利毕业在 2026-10-29 17:49:14 发布自浙江，悬赏 10 积分
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