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Enzymatic synthesis and purification of diacylglycerols from mutton tallow and hemp seed oil 羊脂和大麻籽油中二酰甘油的酶法合成与纯化
相关领域
酯交换脂肪
化学
油酸
色谱法
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脂肪酶
气相色谱法
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食品科学
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生物化学
材料科学
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期刊:Acta Poloniae Pharmaceutica - Drug Research 作者:Małgorzata Kowalska; Magdalena Woźniak; Serge Tavernier 出版日期:2023-04-28 |
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