Pectinase-responsive UiO-66-COOH/pectin coating system for targeted release of potassium cinnamate: A novel strategy for smart fruit preservation - 科研通

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标题	Pectinase-responsive UiO-66-COOH/pectin coating system for targeted release of potassium cinnamate: A novel strategy for smart fruit preservation 用于靶向释放肉桂酸钾的酶响应性UiO-66-COO/胶质涂层系统：智能水果保鲜的新策略
网址	http://dx.doi.org/10.1016/j.cej.2025.168629
DOI	10.1016/j.cej.2025.168629 doi
求助人	001 在 2025-09-20 15:19:02 发布自云南，悬赏 10 积分
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