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Development of cinnamaldehyde/aminated gelatin film as pH-responsive controlled-release packaging for cherry preservation: Effects of CO2 and humidity in the microenvironment
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网址
https://doi.org/10.1016/j.fpsl.2025.101457
DOI
10.1016/j.fpsl.2025.101457 doi
其它 期刊：Food Packaging and Shelf Life
作者：Xianhui Tang; Meiyan Zhu; Ling Zhang; Liang Zhu
出版日期：2025-02-09
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鱼鱼 在 2025-11-10 15:15:15 发布自河南，悬赏 10 积分
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