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 Carboxymethyl chitosan: Synthesis, functional properties, and applications in sustainable food packaging material 羧甲基壳聚糖的合成、功能性质及其在可持续食品包装材料中的应用
相关领域
食品包装
生物相容性
纳米技术
食品工业
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化学
食品科学
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冶金
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期刊：Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety 作者：Qingyan Pan; Huawei Ma; Zhe Liu; Chuanyan Pan; Xifeng Zuo; et al 出版日期：2024-11-01 |
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