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标题
Sustainable films containing AIE-active berberine-based nanoparticles: A promising antibacterial food packaging
含AIE活性小檗碱纳米颗粒的可持续薄膜：一种有前途的抗菌食品包装材料
相关领域
食品包装 食物腐败 抗菌剂 化学 生物相容性 活性包装 抗菌活性 材料科学 纳米颗粒 纳米技术 食品科学 有机化学 细菌 遗传学 生物
网址
https://doi.org/10.1016/j.foodhyd.2021.107147
DOI
10.1016/j.foodhyd.2021.107147 doi
其它 期刊：Food Hydrocolloids
作者：Kaixuan Ma; Taotao Zhe; Fan Li; Yalan Zhang; Min Yu; et al
出版日期：2021-08-25
求助人
嵩嵩 在 2025-12-30 00:48:20 发布自河北，悬赏 10 积分
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