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Antioxidant polysaccharide-enriched fractions obtained from olive leaves by ultrasound-assisted extraction with α-amylase inhibition, and antiproliferative activities 超声辅助提取橄榄叶富含抗氧化多糖的级分及其α-淀粉酶抑制和抗增殖活性
相关领域
多糖
化学
多酚
抗氧化剂
阿拉伯糖
半乳糖
糖醛酸
萃取(化学)
食品科学
淀粉酶
色谱法
生物化学
木糖
酶
发酵
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期刊:3 Biotech 作者:Rania Elayeb; Alejandra Bermúdez‐Oria; Houda Lazreg Aref; Hatem Majdoub; Christos Ritzoulis; et al 出版日期:2024-02-27 |
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