Effect of Polyphenol Compounds on the Headspace Volatility of Flavors

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标题	Effect of Polyphenol Compounds on the Headspace Volatility of Flavors
网址	https://syndication.highwire.org/content/doi/10.5344/ajev.20...
DOI	10.5344/ajev.2004.55.1.13 doi
其它	期刊：American Journal of Enology and Viticulture 作者：Jenna Aronson; Susan E. Ebeler 出版日期：2022-10-14
求助人	小子弹在 2026-02-22 20:54:14 发布自山东，悬赏 10 积分
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