Methyl jasmonate and low temperature can help for keeping some physicochemical quality parameters in garlic (Allium sativum L.) cloves

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标题	Methyl jasmonate and low temperature can help for keeping some physicochemical quality parameters in garlic (Allium sativum L.) cloves 茉莉酸甲酯和低温有助于保持大蒜（Allium sativum L.）丁香的一些理化质量参数相关领域大蒜素茉莉酸甲酯葱可滴定酸采后化学园艺维生素C 食品科学改性大气抗氧化剂植物生物保质期生物化学基因
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2018.07.085
DOI	10.1016/j.foodchem.2018.07.085 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Selen Akan; Nurdan Tuna Güneş; Ruhsar Yanmaz 出版日期：2018-07-26
求助人	roroayu 在 2025-09-10 12:53:58 发布自辽宁，悬赏 10 积分
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