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 Quality changes and improvement strategies of prefabricated aquatic products during storage and reheating processes 预制水产品在储存和再加热过程中的质量变化及改进策略
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期刊：Food Research International 作者：Xiao‐Ye Xu; Wenhao Liu; Kehao Li; Lixin Duan; Yan Huang; et al 出版日期：2025-08-05 |
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